玉里的香水金針

Posted by taipaz on 2008-07-28 at 03:26 標籤： 林文風, 玉里, 金針, 香水金針

玉里美景金針田 農民積極拓生機 – 公視 2008/07/26 22:10
玉里金針轉型 香水金針再造商機 – 客家電視 2008/07/25 20:07

由於金針價格大不如前，農民在面對產業升級刺激，正努力尋找出路，玉里鎮是國內唯一香水金針產地，嫩綠中帶有淡黃色的香水金針鮮蕾，口感爽脆清甜，無論是炒、炸、涼拌或煮湯，都很合適，香水金針是否能為金針農，找到一條更好的出路。

9年前，林文風夫婦，廢掉種了十幾年的平地種金針，改種香水金針。這種香水金針，開花時有淡淡的花香，不但產量較高，如果照顧的好，還可以從四月採到八月，比平地金針多採一到兩個月。它和一般橘色、做成乾製品的金針不一樣，在包裝好後，就直接配送到果菜市場，一公斤最高可以賣到110元，比市面上常見的乾燥金針，利潤好上幾倍。

和一般乾製品的金針不一樣，黃色的香水金針，包裝好就直接配送到果菜市場，一公斤最高可以賣到110元，平均來說一公斤可以賣5、60元，比市面上常見的乾燥金針，利潤好上幾倍。

每個農民都期盼，自己的農產收成好，金針賣個好價錢，但是現在金針產業優勢，不再是事實，如何再度打開金針市場，金針農正面臨嚴峻考驗。

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